欧鲽是欧洲食用经济鱼类，体型与比目鱼近似，身体为深褐色，体表分布有暗红色斑点作为保护色。肉质白嫩，常被加工为鱼柳等产品。

欧鲽的常见规格为400-600、600-800、800-1300克。单条重量，含10%保护冰衣。

欧鲽作为中秋礼盒产品之一，有其独特优势：

1、首先体积扁平，不占用礼盒空间。

2、单条400-600克大小适中，2条单独抽真空为一组较为大气上档次。

3、价位适用，适合批量购买放入礼盒当中。