多春鱼分布于北大西洋、北太平洋、北冰洋中。其分雄鱼和母鱼，雄鱼能长到20cm长度，雌鱼可长到25.2cm。背部两侧为银色，雄鱼背脊两侧为半透明状，在产卵季节腹部会略带红色。在夏季，浮游生物是它的主要食物来源。体型大一些的多春鱼，也会食用磷虾和其它甲壳类生物。同时，它也是鲨鱼、海豹、大西洋鳕鱼、大西洋鲭鱼、鱿鱼和海鸟的食物。

多春鱼的迁徙，与洋流和水体有关。在巴伦支海和冰岛周围，会大量进行季节性迁徙。尤其在冬季和早春为了产卵，其会从巴伦支海迁徙到挪威和科拉半岛沿岸。 在夏季和秋季，又会向北方和东北方向洄游以便获取食物。冰岛多春鱼游向内陆方向产卵，春夏季在冰岛、格陵兰岛、扬马延岛之间浮游生物富集的地区觅食。

作为一种被选择的渔业资源，多春鱼有较高的繁殖潜力和自然生长率。一般在春季繁殖，也可延伸到夏季。大多数在3~4岁时繁殖。雄鱼游到峡湾的浅水处，在那里发生交配。母鱼会停留在更深一些的水中，知道体内的卵完全成熟。一旦成熟，就会移动到合适的陆面产卵，这种行为通常发生在夜间。在北欧的大西洋海域， 其通常在沙中或者深度范围为2~100m的水中碎石产卵。母鱼产卵后，在接下来的年份中，仍有可能继续产卵。雄鱼则在整个交配季节中不会离开产卵区域，并且可能有不止一次交配。

我司经过单冻一夜干处理的多春鱼，主要有以下几个型号：

4L

4L+

5L

6L

7L

8L

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